Nous
pourrions ainsi définir la ville de Gubbio, car à elle seule
elle regroupe tout ce qui fait le bonheur d'un visiteur en quête d'authenticité
et de valeurs. Gubbio est en effet une de ces villes d'Italie qui a
su préserver tout ce qui a fait son histoire, que ce soit du point de
vue historique, gastronomique, ou encore ses coutumes et traditions.
Sans compter sur son environnement, puisque Gubbio est une ville Ombrienne
où la nature est préservée au maximum. Preuve en est avec ses
nombreux parcs et ses sentiers
de randonnées, permettant une immersion totale dans une région montagneuse
où vous pourrez également pratiquer de nombreux sports. Mais
faisons mieux connaissance
avec la ville de Gubbio.
Si
l'homme préhistorique y a laissé de nombreuses traces dans les
proches environs, le IIIème et 1er siècle
avant JC montrent qu'elle fut un centre très
important de l'époque pré-romaine. Une découverte d'une
grande importance le prouve, avec les fameuses Tables Eugubines dont
les inscriptions relatent aussi bien des rituels que des règles d'ordres
politiques. Puis la ville s'allie avec les Romains et devient prospère.
De cette époque il est encore possible de voir aujourd'hui le
théâtre romain. Mais la guerre avec les Goths détruit
cette ascension. Il faudra attendre le XIème siècle pour que
Gubbio devienne autonome et dotée de nombreux pouvoirs. C'est la raison
pour laquelle le quartier médiéval, encore bien conservé de nos
jours, est un témoin de ce passé prospère et un plaisir à
le voir se dévoiler à nous, au travers d'une belle balade à
faire, entre ses rues et ruelles pleines de charme.haut
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Le quartier médiéval
Encore
entourée d'une partie de son ancienne muraille dont quelques portes
subsistent toujours, la Gubbio médiévale est un petit bijoux. Dès
notre entrée dans la ville, elle s'impose avec au premier plan sa Logge
dei Tiratori qui au XIVème siècle était un haut
lieu de l'artisanat de la laine.
Puis levant les yeux,
nous embrassons du regard la haute ville qui nous parait imposante,
mais qui petit à petit de notre ascension, nous révèle des édifices
magnifiques et majestueux comme le Palais des Consuls et
son campanile. Aujourd'hui musée, c'est lui qui renferme
les fameuses Tables Eugebines. Vous pourrez
aussi y voir une très belles collections de céramiques car Gubbio est
aussi réputée pour sa faïence dont nous parlerons plus loin. Concernant
le campanile, il faut aussi savoir qu'à chaque grand événement
religieux ou non, la Confrérie des sonneurs grimpe
jusqu'aux cloches pour les faire sonner de manière quelque
peu acrobatique, une de ces
coutumes
que la ville conserve encore. En sortant du Palais
des Consuls vous remarquerez sur votre gauche une longue bâtisse Renaissance.
Elle regroupe en fait une série de maisons médiévales. Pour bien s'en
rendre compte il vous faudra aller jusqu'à la Cathédrale, d'où
vous pourrez apprécier une vue sur Gubbio et ainsi voir, en quelque
sorte, l'envers du décor avec cette enfilade de maisons rattachées uniquement
par cette façade. Mais avant
d'aller plus loin, restons encore un peu sur la Piazza Grande
d'où s'élèvent
d'autres bâtiments dont le Palais du Podesta,
aujourd'hui mairie, dont la particularité que vous verrez au niveau
de la salle principale est d'avoir été bâtie sur une unique colonne
qui soutient à elle seule l'ensemble du bâtiment. En continuant
notre montée de la vieille ville, nous arrivons au Palais
Ducal. Il s'agit d'un exemple unique d'édifice
Renaissance sur des fondations médiévales. Le clou de la visite
est bien évidemment la reconstitution du
fameux studio du Duc d'Urbino, en marqueterie
de bois, une pure merveille. L'original est aujourd'hui au Metropolitan
Museum de New York, mais le travail des artistes qui ont su, à
l'aide de photos, refaire naitre cette pièce dans son lieu d'origine
est totalement fantastique. Mais le palais renferme aussi d'autres oeuvres
également intéressantes comme ici aussi une collection de faïences typiques
de Gubbio, une salle de portraits et des
peintures d'artistes ombriens.
La visite se termine par le sous-sol avec les canalisations qui amenaient
l'eau jusqu'au centre du palais. Une vidéo vous montrera le travail
des artisans qui ont su amener cette eau jusqu'ici et vous pourrez également
voir la reconstitution du studio en marqueterie. En sortant du Palais
Ducal vous entrerez directement dans la Cathédrale
qui est juste en face. De
style Baroque elle fut restaurée au XIXème siècle. Son orgue
comme son coeur en bois sont magnifiques, son musée possède de belles
oeuvres comme une fresque du XIIIème dans l'ancien réfectoire,
une collection de reliquaires ou encore des peintures des XVI et XVIIème.
La sortie se fait par les jardins suspendus qui offrent une très belle
vue d'ensemble sur Gubbio, n'oubliez pas de repérer les fameuses
maisons rattachées dont nous parlons plus haut.haut
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De
là, il est possible de poursuivre la visite du quartier ancien
en passant par le Parco Ranghiosci. Ce jardin
à l'anglaise vous permettra de faire une promenade agréable que
vous pourrez continuer à votre guise ou bien quitter pour continuer
sur la vieille ville. Vous descendrez ainsi sur le quartier St Martin,
ancien quartier des artisans et vous déambulerez à travers des
rues entourées de bâtiments médiévaux. Vos pas vous mènerons tout doucement
jusqu'à la Logge dei Tiratori qui termine votre tour de la partie
moyenâgeuse. Mais tout du long de votre parcours, vous avez du apercevoir
de nombreuses églises, car la religion eut aussi une grand place à
Gubbio, nous vous en décrirons quelques unes.
Les églises
Les
églises de Gubbio sont en fait plus d'une dizaine mais nous ne vous
en citerons que quelques unes tout en sachant que chacune contient de
belles oeuvres et qu'elles sont toutes dignes d'intérêt.
Sans parler de la Cathédrale
que nous avons vu plus haut, il faut noter l'église San
Agostino en passant
devant la Porta Romana, qui possède de très belles fresques. L'église
San Domenico qui a une façade intéressante puisque on
peut y retrouver les différentes périodes de construction, et son intérieur
montre lui aussi les diverses
transformations puisque
nous allons du XIV au XVIIème siècle, nous passons ainsi en revue
des oeuvres du Moyen âge au Baroque. L'église San
Pietro est peut être une des plus belles de Gubbio, elle
est la plus ancienne, vous la trouverez tout à côté
de la Porta Vittoria, elle possède un orgue monumental et de nombreux
tableaux au niveau des chapelles.
La religion fut donc importante
à Gubbio mais deux saints marquèrent la ville : Saint François
d'Assise et Saint Ubaldo qui deviendra Patron de Gubbio.haut
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Saint François
d'Assise
Sur
la place des 40 martyres vous pourrez visiter l'église
San Francisco. Le saint vint en effet à Gubbio au
XIIIème siècle et fut accueilli par la famille Spadalonga. L'église
actuelle est réalisée sur l'emplacement de la maison
de cette famille dont vous pourrez encore voir les vestiges. De nombreuses
fresques ornent cette église.
Il est intéressant de compléter cette visite avec l'église
de la Vittorina un peu à l'extérieur du centre de
Gubbio, sur le chemin qui mène à Assise. Entièrement recouverte
de fresques c'est une petite merveille. Elle fut bâtie sur le lieu même
où Saint Francois rencontra le loup. Sur la tanière du loup s'élève
aujourd'hui une toute petite chapelle San Francesco dellaPace. Pour les amateurs de randonnées, il faut
préciser l'existence du chemin Saint François qui va de Assise
à Gubbio en passant par Valfabbrica. Le même chemin que
le saint emprunta en 1206. Il
fait 50km et peut se faire à pied, à cheval ou à
vélo.
La petite histoire
du loup : les habitants de la ville avaient peur d'un loup
rodant dans les environs. Saint François alla à la rencontre de
la bête et la convertit à la sagesse en lui disant : « Frère loup, je
te commande, au nom de Jésus-Christ, de me suivre maintenant sans rien
craindre, et nous allons conclure cette paix au nom de Dieu ». Les habitants
acceptèrent alors le loup et le nourrirent.haut
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San
Ubaldo
Nous
clôturerons notre tour des églises avec la Basilique San Ubaldo, le Saint
Patron de la ville.
Pour vous y rendre nous vous conseillons fortement de prendre le
funiculaire, d'abord parce que c'est amusant et ensuite
parce que l'ascension vous fera découvrir la ville de Gubbio et tous les
principaux sites que nous venons de décrire. La Basilique a été construite
au XIIIème siècle puis restaurée
au XVIème. Son
intérieur est sobre, mais l'on peut y voir la très belle châsse
qui garde le corps du Saint Patron, elle est de style neogothique.
C'est aussi à l'intérieur de la Basilique que sont conservées
les «Ceri» de Gubbio, ces «cierges»
en bois monumentaux, que l'on sort à l'occasion de la fête des
«Ceri», le 15 mai, veille de la mort de
San Ubaldo.
Profitez
de votre présence sur les hauteurs de la ville pour monter à pied
cette fois, jusqu'à la Tour de Garde juste au dessus de la Basilique.
Vous aurez ainsi le privilège d'avoir une vue sur le Mont Cuneo, le volcan
et l'aqueduc, celui-la même qui alimentait
le Palais Ducal. haut
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Gubbio, une ville
de passion et de fêtes
Gubbio
aime et reste fidèle aux traditions. Nous vous en citerons quelques unes,
mais sachez qu'elles sont nombreuses.
Le
Vendredi Saint : représentation symbolique de la passion du Christ,
une procession qui se perpétue
depuis des siècles.
Le Palio de l'arbalète
: le dernier dimanche de mai et le 1er dimanche de septembre. Cette compétition
qui utilise l'antique arbalète de
positions, se déroule sur la Piazza Grande. C'est pendant cette manifestation
que vous
pourrez aussi assister aux fameux numéros des lanceurs de drapeaux.
L'Arbre de Noël : le
plus grand du monde. Sur les pentes du Mont Ingino, 800 petites lumières
sont allumées du 7 décembre au 10 janvier.
La
Truffe : exposition de la truffe blanche et des produits du terroir
de la fin octobre à début novembre.
Théâtre
Romain : représentations classiques en juillet et août.
Et
peut être la plus spectaculaire... la fête des «Ceri»
le 15 mai. 3 colonnes en bois au sommet desquelles se trouvent les statuettes
de Saint Ubaldo, Saint Georges et Saint Antoine. Les 3 «Ceri»
sont fixées sur des brancards portés sur les épaules des Ceraidi,
à travers la ville, au pas de course. Départ sur la Piazza Grande
pour une arrivée à la Basilique. Un parcours
époustouflant à travers Gubbio, une émotion forte tel que de grand
événement peuvent procurer.
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Artisanat
: la céramique de Gubbio
La tradition est là
aussi très forte. Nous parlerons entre autre de la céramique de Gubbio.
Elle est connue à Gubbio depuis fort longtemps et connaîtra son
essor au XV et XVIème siècle. La technique du «Lustri»
ayant notamment fait sa renommée. Un
savoir faire qui se transmet de génération en génération
mais dans le plus grand secret. 30 ateliers sont toujours en activité
pour continuer à perpétuer cette tradition. Nous remercierons l'atelier
Rampini, pour nous avoir permis la visite de son atelier et qui sans nous
en avoir appris les secrets, nous a fait découvrir l'art de la céramique
à Gubbio (voir
son site web). Un travail énorme qui nécessite beaucoup de patience
et de passion.
La technique de la céramique lustrée consiste en fait à inclure
du métal dans le verre pour le colorer, cette technique viendrait d'Orient.
Il faut en fait appliquer sur une glaçure cuite au préalable un
décor peint avec un mélange d'oxydes métalliques, de cuivre et d'argent.
Le résultat final donne à la pièce réalisée, un éclat et des reflets
éclatants. 3 cuissons sont nécessaires pour obtenir une couleur parfaite,
pour un total de 24 heures.
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La
gastronomie
Gubbio
a mille qualités, dont une qui est la gastronomie. De bons produits du
terroir comme on les aime. Nous avons parlé de la truffe blanche,
mais il y a aussi la mortadella, le salami, la porchetta, le jambon, le
fromage comme la caciotta, le pecorino ou la ricotta. Les lentilles, les
champignons, les olives. La liste est bien longue mais le plus indiqué
est de vous installer à la table d'un bon restaurant et de savourer
une cuisine de tradition. Ce sera une autre histoire de Gubbio que vous
découvrirez alors, celle du goût et du produit de qualité.haut
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La nature et le
sport
Gubbio
possède dans ses alentours des paysages magnifiques qui sont à
eux seuls un spectacle. Paradis pour les randonneurs qui découvriront
une flore que le climat des Apennins favorise et une faune très riche
aussi avec notamment la présence d'aigles royaux. Mais les sentiers ne
sont pas seulement fait pour les marcheurs,
des chemins permettent aussi de découvrir la région en VTT ou à
cheval.
Vous avez aussi des grottes à visiter, comme celle du Monte Cucco,
des sports à sensation à pratiquer comme le deltaplane,
la spéléologie, le canyoning, l'alpinisme, mais aussi le ski de fond.
Bref, une belle palette d'activités pour ne pas s'ennuyer un seul
instant. haut
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Ainsi
s'achève notre visite de Gubbio. Une visite à conseiller
aux passionnés d'histoire, aux amoureux de nature et aux gourmands
!
Car l'Ombrie
est une terre d'émotion autour d'un poumon de verdure et Gubbio
la ville de toutes les passions.
Nos remerciements
à l'office de tourisme de Gubbio pour son accueil chaleureux et
son aide précieuse et notamment à Monsieur Evelino Vagnarelli,
Monsieur Ubaldo Casoli et Francesca Orsini