A
un quart d’heure de route de Limerick, se trouve le petit village
de Adare. Il s’agit d’un village qui, en sa rue centrale,
a encore gardé quelques chaumières d’époque,
qui en font tout son charme. Le centre du village est donc une des principales
attractions et l’on y trouve une foule considérable de
touristes venus photographier ces adorables petits cottages aux toits
de chaume.
Dans
la même rue se trouve une église, seul vestige d’un
monastère du XIIIème siècle, aujourd’hui nommée
Abbaye de la Sainte Trinité. Ce monastère fut le seul de
l’ordre des moines trinitaires à être construit en
Irlande. Cet ordre fondé en 1194 par les français saint
Félix de Valois et saint Jean
de Matha, avait pour but principal de recueillir des fonds pour payer
les rançons pour des captifs chrétiens emprisonnés
par les Maures, à l’époque des
croisades. Le monastère fut fortement endommagé sous le
règne du roi Henri VIII et ce ne sera qu’au XIX siècle
que des travaux seront entrepris pour laisser place à l’église
que l’on peut voir aujourd’hui et qui mérite une visite.
Tout
à côté de l’église se trouve le centre
historique du patrimoine de Adare où vous pourrez vous faire remettre
un plan afin de voir ce qu’il y a visiter dans le
village. A l’intérieur du centre vous trouverez des boutiques
d’artisanat, une librairie, un restaurant et vous pourrez même
y voir une exposition historique interactive retraçant l'histoire
du village. A l’arrière du bâtiment se trouve un grand
parking gratuit pour les visiteurs.
Lorsque
vous aurez terminé votre visite du centre du village, poursuivez
avec la
visite du parc du château de Adare. En arrivant en voiture vous
aurez surement remarqué ses hautes et élégantes grilles.
L’idéal est de laisser la voiture au parking et de faire
le chemin à pied, si le temps le permet. Vous aurez ainsi l’occasion
de passer devant le prieuré des Augustins situé sur les
rives de la rivière Maigue. Fondé par les comtes de Kildare
au début du XIVème siècle, il a lui aussi été
très endommagé sous Henri VIII. Également restauré
au XIXème siècle, seul subsistera de ces rénovations
l’église, faisant d’elle aujourd’hui un bel exemple
de ce que devait être une église
médiévale en Irlande.
Il
vous suffira ensuite de traverser la route pour pénétrer
dans le parc du château. La visite du parc est libre, cependant
des visites guidées sont organisées et peuvent être
réservées auprès du centre historique pendant la
haute saison touristique. haut
de page
L’immense parc boisé
du Adare Manor vous permettra de découvrir le golf 18 trous, fondé
en 1900, et qui est l'un des plus beaux parcours de Limerick, il a en
effet trouvé là un cadre magnifique, situé au milieu
des ruines d’une abbaye franciscaine du XIVème siècle
et sur le parc du château de
Adare.
Le
château de Adare, appelé aussi Adare Manor, situé
sur un parc de 340ha, est quant à lui une merveille. Si vous décidez
de le découvrir à pied vous mériterez le spectacle
qui se présentera alors à vos yeux. Il vous faudra certes
marcher un peu, mais la récompense sera au bout du chemin.
Il
s’agit d’un des principaux hôtels-châteaux 5 étoiles
d’Irlande et la vue qui s’offrira à vous lors de sa
découverte est fantastique. Son architecture néo-gothique,
à la pierre grise finement ciselée, font penser à
un château tout droit sorti d’un conte de fée. Plus
on avance et plus la bâtisse impressionne, et lorsque l’on
pousse la lourde porte en bois, des épais
tapis, des boiseries et toujours cette pierre grise habillent l’intérieur
élégant du Adare Manor.
Même
si le personnel s’affaire auprès de ces hôtes, la discrétion
est de rigueur et le silence règne. Seul le crépitement
d’un feu de cheminée parvient jusqu’à nos oreilles.
Et
c’est dans cette douce et agréable atmosphère que
nous nous dirigeons vers le salon pour nous faire servir un thé,
le véritable Afternoon Tea. Servi
tous les jours de 14h00 à 17h00 sa réservation à
l'avance est fortement conseillée. De raffinés petits sandwiches,
de délicats et légers petits gâteaux et les fameux
scones vous sont alors servis avec le thé. Et c’est donc
dans un cadre splendide avec vue sur le jardin que nous allons savourer
cet exquis et délicieux moment… haut
de page
Mais Adare Manor propose aussi
de nombreuses activités, toutes bien évidemment devant être
réservées. Au delà du golf, la pêche à
la mouche s’y pratique, le tir à l’arc
ou bien encore la fauconnerie.
Nous
vous parlerons de cette dernière activité que nous avons
eue le plaisir d’essayer. Un fauconnier et 7 de ses oiseaux de proie
vont nous faire vivre un moment inoubliable. Munis d’un épais
gant de cuir nous nous retrouvons dans le parc du château à
jouer les apprentis fauconniers. Chaque rapace nous sera présenté
et viendra se poser sur notre gant, chacun aura sa particularité,
son histoire et son poids !
Et c’est forts des conseils de notre fauconnier que nous
allons suivre avec enthousiasme cette initiation à la fauconnerie.
Ces magnifiques oiseaux laisseront facilement caresser leurs doux plumages
et se montreront assez dociles. Mais la partie la plus amusante sera lorsque
notre fauconnier prendra avec lui l’un des rapaces et nous emmènera
à travers le bois. Il lache alors son oiseau et nous glisse un
petit appât. L’oiseau l’œil vif s’élance
soudain et vient se poser sur notre main pour dévorer le petit
morceau de viande qu’elle
détient. Nous jouons ainsi avec l’oiseau trop rapide pour
nous, qui nous oblige à un jeu de cache cache
afin qu’il ne voit pas le moment où l’on dépose
l’appât sur notre gant. Le spectacle est fantastique et l’expérience
laisse encore aujourd’hui un agréable souvenir.
haut
de page
Qui aurait dit que le petit
village de Adare allait nous offrir tant de merveilleux moments. Grâce
à son patrimoine, à ses attractions et à son château,
Adare détiendrait presque à lui seul un record d’activités
au mètre carré ! Charmant et dynamique Adare est une visite
à ne pas manquer.