Sal
était à l'origine un piton rocheux, les romains bâptisèrent
la région"les pitons rocheux", ce qui donna SALERNUM,
ainsi naquit SALERS à 1000m d'altitude, au coeur du Cantal. Elle
devra sa grande popularité à l'an 1000. La richesse de la
région due à l'élevage salers, va très vite
devenir un passage et une étape importante. Les seigneurs successifs
n'arrêteront pas de l'embélir et encore aujourd'hui, même
si Salers n'est qu'à nos yeux un petit village d'Auvergne, il faut
lever le nez, regarder autour de soi, pour voir encore les
vestiges des temps féodaux et ceux plus récents des restaurations
du XVIIIème
siècle. Ainsi dévallant de ruelles en ruelles, l'on pourra
se faire une bonne idée de ce que pouvait être Salers entre
les époques moyen âge et Renaissance.
Ce petit village médiéval si séduisant
est pourtant bien triste. Peu de touristes dans ses rues alors que le
temps est radieux et le cadre agréable. On ne se bouscule pas.
Il faut dire que les horaires de l'office du tourisme ne sont pas très
touristiques. Lorsque nous arrivons vers 11h30, nous
nous dirigeons aussitôt vers lui. Lors
de notre visite, la circulation étant interdite dans Salers, nous
nous sommes garés un peu loin... résultat lorsque nous arrivons
sur la place principale du village 12h00 sonne et l'office est fermé
! Réouverture 14h30 !! Aucune documentation, personne pour nous
aiguiller. Nous décidons donc de déjeuner. Mais 2h30 pour
gouter les délicieuses spécialités de la région,
c'est long ! Nous décidons donc de nous lancer seul à l'assaut
du village. C'est alors que nous apercevons la maison Ronade sur la gauche
avant d'arriver au syndicat d'initiative. Un guide
officiel, mais privé, se tient à la disposition des touristes
pour leur parler de Salers et de son histoire. 1.52€ par adulte et
la gratuité pour les enfants. On tente le coup, on ne le regrettera
pas.
Imaginez un passionné issu d'une vieille famille de Salers, nous
conter l'histoire de son village. Vous vous laissez ainsi guider le long
des rues étroites et vous vibrez au son des pierres qui se racontent.
Nos pas vont ainsi nous guider vers l'église Saint Mathieu...
ÉGLISE
SAINT MATHIEU Une
clé de voute dans la nef marque la date de création de celle-ci
: 1547. Si sa nef est donc du XVIème siècle, son porche
est du XIIème et son clocher du XIXème. Que d'époques
se sont succédées dans ce petit endroit. Les tapisseries
d'Aubusson que l'on peut admirer sont du XVIIème et proviennent
du collège de Jésuites de Mauriac. Quoique un peu assombries
par les temps, elles n'en demeurent pas moins remarquables, d'autant qu'il
est très rare de trouver des tapisseries dans une église.
Il faut également voir la "Mise au tombeau" la plus ancienne
de France qui date de 1495 et dont une bonne
restauration
ne serait pas inutile et une Piéta en grés polychromé
que l'on peut voir dans une des chapelles en entrant à droite.
A remarquer aussi un lustre en cristal salernum et un second en bois sculpté
Louis XIV. Et c'est seulement en sortant de cette église que l'on
prend conscience des richesses qu'elle renferme alors qu'elle n'est qu'une
petite église de village, mais c'est aussi de cette façon
que l'on comprend encore mieux l'importance de Salers aux diverses époques.
Nous
continuons notre visite sillonnant ces rues médiévales,
toujours accompagnés de notre guide. Nous passons devant la porte
du Beffroi transformée en horloge avec sa cloche de 1509 et sa
belle pendule en pierre. Nous serons intrigués par les toitures
rencontrées dans la région et à Salers, notre guide
nous expliquera alors la façon de procéder et nous montrera
ces fameuses phonolites qui servent à faire les toitures. Toutes
les rues dévoilent de véritables trésors d'architectures.
Nous terminerons par une vue panoramique sur le mont Violent, la vallée
de la Maronne et le petit village de Saint Paul. Le silence nous enveloppe,
et seul le doux et sympathique son des cloches que portent les vaches
salers parvient jusqu'à nous.
A VOIR DANS
LES ENVIRONS
Le
petit village de YDES. Ancienne
commanderie des Templiers, dévolue en 1314 aux Chevaliers hospitaliers
de St Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Maltes, qui y restèrent
jusqu'en 1793.
Son église romane possède
un charme non désuet. En entrant à gauche l'on pourra voir
une sépulture aux armes de la Maison de France.
Mais si nous avons franchi son seuil, c'est parce qu'elle contient un
trésor, visible pour 1.50 € et surtout si quelqu'un est là
pour vous l'ouvrir !! ce qui n'a pas été le cas pour nous.
Nous ne sommes donc pas en mesure de vous en parler. Malgré tout,
cette charmante église au porche sculpté, mérite
amplement que l'on s'y arrête, petite mais grande en lumière
et riche en histoire, celle là même que l'on peut lire en
entrant à gauche, elle ne fait pas regretter au voyageur de s'y
être arrêté.
Son musée, pratiquement en face
de l'église, il renferme une collection de papillons du monde entier
et d'insectes plus ou moins étranges. Vous y découvrirez
plus de 3000 espèces et en ressortirez les yeux plein de couleurs.
Vous avez besoin de plus d'informations sur la ville de Salers, contactez: info@itinerairesbis.com