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Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent l'Italie |
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Trouvez le meilleur itinéraire avec Google Map, cliquez sur ce lien N'hésitez pas à zoomer (+ ou -) une icone peut en cacher une autre... C’est une route légèrement sinueuse, entre Florence
et Sienne, bordée
de cyprès, d’oliviers et de pins parasols, faite de charmants
villages et de paysages paisibles, entre collines et bois. La route est appelée la Chiantigiana.
Mais
qui dit route du vin dit aussi dégustation et il vous sera facile
de trouver le long de la Chiantigiana des viticulteurs et des coopératives. Les caractéristiques du sol de cette zone géographique, seule habilitée à appeler son vin Chianti Classico, sont le calcaire et l’argile, associés à des collines arides et bien drainées en moyenne altitude et orientées ouest, sud-ouest. Tous ces éléments naturels font du Chianti Classico un vin à part et d’une grande qualité. Pourquoi le nom de Classico ? Tout simplement parce que produit dans
une région connue et identifiée historiquement comme celle
du Chianti et ce depuis le XIVème siècle. Mais
vous pouvez aussi trouver d’autres vins comme le Chianti Classico
Reserve dont la tradition consiste à sélectionner les meilleures
grappes puis à faire vieillir le vin minimum 2 ans en fûts
de chêne dont 3 mois en bouteille. Conseils de visite : Il faut aussi savoir que la région est également réputée pour son huile d’olive. Autant dire que se promener sur la Chiantigiana c’est un peu faire un voyage au pays des saveurs. haut de page www.itinerairesbis.com, vous remercie pour votre visite L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération |
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